Restaurant Confessionals
So ist die Arbeit als Barkeeper, wenn die Camorra deine Stadt regiert
Einmal hielt mir ein Kunde eine Knarre vors Gesicht und sagte: "Ich glaube, ich bin jetzt an der Reihe!"
Der Knigge fürs Rummachen in Bars – erstellt von Bar-Personal
"Sobald irgendwelche Geschlechtsteile zu sehen sind, muss ich dazwischengehen."
Wie ich eine Massenschlägerei in einem Club überlebte
"Sie benutzten alles, was nicht niet- und nagelfest war. Ein Typ wurde von einem umherfliegenden Tisch getroffen und er stand einfach auf und haute dem anderen eins aufs Maul."
Grauenhafte Dinge, die ich als Hochzeitscaterer erlebt habe
Knick Knack, Ketamin und Koks – der schönste Tag des Lebens?
Weshalb ich nur mit Barkeepern schlafe
"Manchmal weiß keiner von denen, dass ich schon mit jedem von ihnen Sex hatte, und dann reden sie untereinander und ich würde am liebsten sterben."
Sexuelle Belästigung in der Gastronomie ist auch 2017 immer noch ein Thema
Nein heißt Nein. Auch wenn man betrunken ist.
Ich bin Barkeeper und keine Sextrophäe
"Ich weiß, dass die Gastronomie ein verrücktes Universum mit viel, viel Alkohol ist, aber sitzt nicht einfach nur an meiner Bar rum, weil ihr Sex wollt. Kommt wegen der Cocktails – die sind auch lecker."
So ging ich mit dem Koch um, der in meinem Restaurant Meth nahm
Was tun, wenn der Koch auf der Toilette Crystal Meth raucht?
Zur Weihnachtszeit drehen die Gäste in den Bars durch
„Ich schaute kurz nach und sah, wie die Frau ein zerbrochenes Weinglas in der Hand hielt, mit dem sie ihrem Partner eins übergebraten hatte.“
Wie es ist, eine Horde betrunkener und kotzender Weihnachtsmänner zu bedienen
Bei der Kneipentour „SantaCon“ ziehen jedes Jahr Tausende Frauen und Männer in Weihnachtskostümen durch New York, London und andere Städte—nicht immer zur Freude des Barpersonals.
Die Höhen und desaströsen Tiefen einer Affäre mit deiner verheirateten Chefin
So schön und aufregend wie es am Anfang sein kann mit der Barmanagerin zu schlafen, es endet unweigerlich in einem Fiasko.
Hört endlich auf, Kellnerinnen anzubaggern
"Wir werden von den Kunden zu Objekten degradiert, während wir ihnen die Drinks mixen, und das ist in Wahrheit nur eines: scheiße."