snack
Kimchi-Quesadillas
Christina Tosi von der Momofuku Milk Bar zeigt uns, wie sie dieses wunderbar käsige Gericht in weniger als 15 Minuten zubereitet.
Für Malmöer ist Falafel mehr als nur Fast Food
Schweden lieben ihr nahöstliches Essen. Wir erklärt man sich sonst die extreme Beliebtheit der perversen Kebab-Pizza? Falafel gibts aber fast nur in Malmö, wo die Leute ihre Kichererbsen ziemlich wichtig nehmen.
Garnelen-Käse-Sandwich
Wir präsentieren den allerbesten Snack, nach einem flüssigen Abend: Ein buttriges Sandwich mit geschmolzenem Käse und einer knusprigen, frittierten Garnelen.
Pintxo mit roter Paprika und Anchovis
Kein besonders schwieriges Rezept, die ausgezeichneten Zutaten aus Spanien machen diesen Happen aber zu etwas Besonderem.
Beef Sliders
Großartige Mini-Burger mit ausschließlich selbst gemachten Zutaten—vom Brot bis zu den Essiggurken und der Mayo.
Knoblauch-Sardinen-Bruschetta mit Koriander
Einfach, schnell, gesund und sehr, sehr gut. Ein Rezept vom Berliner Sternekoch Christian Lohse.
Eine belgische Firma will, dass wir Pferdefleisch eine Chance geben
Die belgische Firma Muscle Food ist der Meinung, dass wir statt Chips doch besser Pferdefleisch essen sollten. So verkehrt ist das auch nicht.