En este episodio de Bong Appetit, Abdullah Saeed viaja a la costa central de California para aprender a hacer hash con agua helada y con él cocinar Mahjoun, un dulce marroquí lleno de cannabis, a partir de una receta Bereber de 1.000 años de antigüedad.
En la granja de Emerald Alquimia Billie Thibodeau, Abdullah sumerge los brazos en un gran bote con agua helada para procesar 5 kilos de hierba. Después va a la cocina comercial de Deborah Schatan, de Edible Complex, para hacer grandes cantidades de Mahjoun con frutos secos, especias y, por supuesto, un poco de hash recién hecho.
