Hay millones de formas de hacer macarrones con queso. Sí, puedes hacerlos con tocino o carne de hamburguesa o algún queso “excitante”. O te gusta gastar, puedes agregarles un poco de cola de langosta, aceite de trufas blancas, trozos enteros de cerdo o unas cuantas cucharadas de mantequilla de cannabis. Si eres un esclavo de la clásica cocina francesa, vas a exigir la preparación de la salsa mornay (bechamel con huevo y queso rallado).
Pero los macarrones con queso de Matty Matheson no son ese tipo de macarrones, son la receta original –con queso americano– con la grandiosa idea de agregarles cheetos y convertirlos en una súper comfort food.
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Estos macarrones son tan simples que podría hacerlos hasta un neanderthal. Sólo necesitas queso americano —sí, la variedad procesada de siempre, que no está hecha de plástico— y una bolsa de Cheetos (o algunas papitas con queso).
Deja de buscar en internet más recetasde macarrones con queso, prepara estos y échate en el sillón mientras los comes embobado con una serie de televisión.
