Porciones: 4
Total: 10 minutos
Ingredientes
225 grs de carne de cangrejo jumbo
1/4 taza de mayonesa
1 cucharada de cilantro picado
1 aguacate, pelado y sin hueso, cortado en piezas de 1.5 cm
1 toronja roja rubí, su ralladura, sin piel, cortada en suprema, en piezas de 1.5 cm
sal y pimienta negra recién molida, al gusto
totopos, para servir
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Instrucciones
1. En un bol mediano, mezcla la carne de cangrejo con la mayonesa, el cilantro, el aguacate, la ralladura y trozos de toronja, la sal y la pimienta.
2. Transfiere a un bol para servir y acompaña con totopos.
