Toluca, entre otras cosas, es uno de los lugares más fríos de la República Mexicana, y aunque no es precisamente conocido por su gastronomía tiene rincones de sabor sorprendentes.
De la mano de Pablo Salas, el chef del restaurante Amaranta —un lugar que rinde homenaje a la cocina mexiquense— MUNCHIES visitó la capital del Estado de México y comió en las famosas Tortas de la Vaquita, probó ‘Los Moscos’, una bebida típica de la zona, y el licor de naranja.
Para finalizar, nuestro host Jorge García visitó el bar ‘2 de abril’, ubicado en Metepec, que ofrece «la garañona», una bebida hecha a base de hierbas y tehuacán. Porque todo buen cierre va acompañado de un buen trago.
