El chef Pablo Salas, del restaurante Amaranta, en Toluca, México, nos enseña a hacer uno de los desayunos más sabrosos del universo: huevos choriceros, la versión Salas de los típicos huevos con chorizo (estrellados, con salsa del mejor embutido del Estado de México). Si este desayuno no es suficiente razón para levantarse de la cama, no sabemos qué puede serlo.
¡Buen provecho!
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