David Santa Cruz
Así se transforma el futuro agroalimentario en América Latina
Lo que parece un callejón sin salida es un desafío que está siendo abordado por jóvenes emprendedores latinoamericanos, que se han enfocado en crear soluciones en el presente para mirar hacia un futuro más alentador.
Los tamales de chilaquiles sí existen y no son chilangos
Pica intenso, tanto, que después de comerlo se respira mejor.
¿Cuántos y de a cómo?: la economía de la comida callejera
En 2015 la agencia especializada de estudios de mercado Euromonitor predijo que en 2017 la comida callejera en México produciría 11,700 millones de dólares.
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¿Quién inventó la torta de chilaquiles?
La torta de chilaquil llama la atención, sobre todo, por ser una abominación culinaria. Fuera del centro del país es percibida como repulsiva, o al menos antipática.
Conoce al vendedor de helados más querido de la Ciudad de México
Desde algodón de azúcar hasta panditas, los sabores de helado de esta nevería han alegrado a todo tipo de personas en la Ciudad de México durante décadas.
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El Síndrome del Jamaicón: La comida que extrañamos
A todos los viajeros nos ha dado el 'Síndrome del Jamaicón'. Por eso los españoles viajan con jamones, los franceses trafican quesos y las grandes ciudades tienen algún rincón donde los extranjeros encuentran la comida que extrañan.
Por qué los colombianos están enamorados de la comida mexicana
Después de los mexicanos, no hay nada en el mundo más mexicano que los colombianos. Celebran sus cumpleaños con comida mexicana y en Bogotá están los mejores restaurantes de comida mexicana fuera de México.
Guía para comer y beber marihuana: menú navideño
Te ayudamos a hacer más interesante tu cena de Navidad. Ponte el delantal para hacer este puré de papa y un chimichurri para la carne.
La guía MUNCHIES para comer y beber marihuana: menú navideño
Te ayudamos a hacer más interesante tu cena de Navidad.
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Te ayudamos a hacer más interesante tu cena de Navidad. Ponte el delantal.