Giorgia Cannarella
Associate Editor
giorgia.cannarella@vice.comScrivo di cibo e di tutto quello che gli ruota intorno - persone, luoghi, viaggi. Nel tempo libero cresco un bambino e mangio gelati.
La camiseta más icónica del mundo surgió por accidente
Durante la década de 1990 y el inicio de la de 2000, pocas cosas eran más geniales que una camiseta del Hard Rock Café. Y traté de averiguar la razón.
¿Qué tiene el 'wasabi' que te sirven en el sushi?
La planta del wasabi es cara y poco común fuera de Japón. Entonces, ¿de qué está hecha esa pasta verde?
Una de las mejores panaderías de Italia está en una prisión
Con algunos de sus postres clasificados entre los mejores del país, la panadería Giotto alcanza la excelencia culinaria gracias al arduo trabajo de los reclusos.
'Bomba de arroz' cremosa, un delicioso secreto culinario de Italia
Un platillo poco conocido y descaradamente permisivo.
La oscura verdad detrás de los ‘superalimentos’ como el aguacate
Como tenemos todo tipo de alimentos a lo largo del año, solemos olvidar que hay una razón detrás de los ciclos de la naturaleza.
¿De qué están hechas las ensaladas de wakame?
Este plato popular no es tan sano como la gente piensa y ni siquiera es japonés.
El mundo desconocido de los trastornos alimentarios de los hombres
La vigorexia es una obsesión peligrosa de la que muy pocos se atreven a hablar.
Deja de bromear sobre lo mucho que estás engordando durante la cuarentena
He tenido un trastorno alimentario, y la cuarentena ya me está resultando bastante difícil sin vuestros comentarios gordófobos.
Trabajadores de catering de lujo nos cuenta las peticiones más locas que han recibido
Falsos camareros que la lían, esculturas de hielo subidas de tono y novios a la fuga.