Food

How-To : Le bon fried chicken de Matty Matheson

Pour activer les sous-titres, cliquez sur l’icône sous la vidéo.

Aujourd’hui est un jour spécial les amis. C’est le jour où Matty Matheson nous explique comment cuisiner du poulet frit sans y laisser sa peau. Son secret ? Il fait d’abord mariner le poulet dans du jus de cornichons, puis dans du lait fermenté avant de le passer dans une panure à base de farine et d’épices. Un dernier petit tour dans un bain d’huile, et les morceaux de fried chicken sont prêts à être partagés entre potes. Mais attention à ne pas bous brûler les mecs, on ne déconne pas avec l’huile bouillante !

Videos by VICE

Saison 3 épisode 7 de How-To. Regarder plus