Mathieu Sonnemans et son fils, Rolf, face à leur boulangerie.Cet article a été initialement publié sur VICE Pays-Bas.Sonnemans est une petite boulangerie située dans la ville d'Haamstede, aux Pays-Bas. Il s'agit très probablement du seul endroit sur Terre où il est à la fois possible d'acheter du pain et d'observer des casques de la Seconde Guerre mondiale. Mais ce concept n'est pas si surprenant si on prend en considération le fait que son propriétaire, Mathieu Sonnemans, est un boulanger qui collectionne des objets liés au nazisme et à la Seconde Guerre mondiale.
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Les objets que Sonnemans collectionne et expose dans sa boulangerie sont surtout liés au mur de l'Atlantique – des fortifications côtières construire par les nazis pour éviter toute invasion des Alliés. Ce mur s'étendait le long des côtes de l'Europe continentale et de la Scandinavie, dont une partie était située dans la ville où se trouve la boulangerie de Sonnemans. La plupart des reliques ont été déterrées par le boulanger, qui a fouillé plusieurs bunkers et forêts de la ville. Il a acquis le reste de ses objets grâce au bouche-à-oreille.Sonnemans n'est pas un sympathisant nazi – il déclare être simplement fasciné par la Seconde Guerre mondiale. « Quand j'avais 13 ans, ma famille a déménagé en Zélande. Peu de temps après, je suis tombé sur un bunker dans la forêt. Cette guerre m'a toujours énormément intrigué », m'a-t-il expliqué quand je lui ai rendu visite. « Le mur de l'Atlantique a eu un tel impact sur cette province qu'il est impossible d'y échapper quand on habite là-bas. »