Lavinia Martini
Leggo e scrivo a tutto spiano. Mi interesso di agricoltura, cucina vegetale, filiera, viaggi, cibo e cronache gastronomiche.
C’est quoi le minimalisme en cuisine ?
« Il ne s'agit pas vraiment d'économiser de l'argent, même si c'est une conséquence naturelle. Il s'agit plutôt d'éviter le gaspillage. »
