Louise Canu
À la Parenthèse, on vient pour les bières à deux euros et on reste pour la patronne
Loin de l’ambiance faussement cool kid du Cimetière d’Ixelles, La Parenthèse constitue l’un des derniers îlots protecteurs des habitué·es de bars de quartier. C’est là que j’ai rencontré Marie.