Memo Bautista
La pizza-tortilla qui fait saliver tout le Mexique
Une galette de maïs croustillante, des haricots, du fromage et la sensation que la vie vaut vraiment la peine d'être vécue.
Manger comme un fossoyeur
Tous les vendredis, Arturo et ses collègues se retrouvent dans les travées du cimetière de Mexico pour casser la croûte au milieu des macchabés.