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Exosud : l'épicerie phocéenne en quête d'un paradis perdu
À travers ses produits, le magasin tenu par les frères Tchakalian raconte l'exil d'une famille arménienne, de Beyrouth à Marseille.
Raviolis et bœuf séché : ce que les Arméniens mangent pour ne rien oublier
Plus d’un siècle après le génocide de 1915, la communauté arménienne de Beyrouth entretient sa culture grâce à sa gastronomie.
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