pâté en croûte
L'oreiller de la Belle Aurore, un pâté pour épater la galerie
Remis au goût du jour par certains charcutiers, ce pâté-croûte gargantuesque est un des monuments de la gastronomie française.
Le chef qui changeait le pâté-croûte en or
Dans la boutique de Yohan Lastre, orfèvre en charcuterie, le pâté est traité avec les mêmes égards qu'une pierre précieuse.
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