George Mendes
Pasteis de Nata
Un classico della cucina portoghese: tortine delicatissime, con un ricco ripieno di crema all'uovo, cotte in forno. Una vera e propria benedizione.
Gazpacho di lattuga
È come se la zuppa e l'insalata si fossero sposate e avessero creato un meraviglioso piatto ibrido, fresco, saporito e versatile.