Marco Giarratana
Il pizzaiolo che a Milano fa una pizza al pollo pazzesca
Non la chiameremo pizza gourmet, ma da Pizza Shambò a Milano abbiamo goduto tantissimo, anche per la cura delle pizze vegetariane.
Il mio lungo e approfondito tour alla scoperta dei migliori panini col pastrami di Milano
Un tour carnivoro durato qualche mese per assaggiare i panini col pastrami più interessanti di Milano.
Ho fatto un tour dei migliori ravioli cinesi di Milano con una ragazza sinoitaliana
In giro per Milano a mangiare fra i migliori ravioli cinesi della città con Jada Bai, guida sinoitaliana d’eccezione.
Come funzionano davvero le associazioni che distribuiscono i pasti ai senza fissa dimora a Milano
Abbiamo passato una serata con Progetto Arca, che ci ha spiegato come funziona davvero la distribuzione del cibo in città per le persone in difficoltà.
Il locale a Lecco nato in un bunker della 'Ndrangheta dove si mangia una grande pizza
Siamo a Lecco, in una zona periferica. Qui si trova Fiore, pizzeria che nasce dalle ceneri di un ristorante mafioso, dove avvenivano rapimenti e omicidi.
Ho fatto un tour delle pasticcerie di Milano per scovare i migliori croissant della città
Tutto in una mattinata: nove indirizzi a Milano dove scovare i croissant più burrosi e più ripieni che possiate mai concepire.
Hanno aperto una gastronomia a Milano che fa i panini con il panettone
A furia di parlare di "panettone tutto l'anno", ora un locale in zona San Siro a Milano, ha deciso di usare il panattonin come pane per i suoi panini.
Il forno a Milano dove trovi il khachapuri georgiano e pani da tutto il mondo
I panifici si stanno evolvendo, e questa nuova insegna milanese lo testimonia: qui due ragazzi portano il pane da tutto il mondo e il risultato è una discreta bombetta.
Pasta con le Sarde
Una delle più famose ricette siciliane. Il segreto di una buona pasta con le sarde? Un tocco di zafferano e non far cuocere le sarde a lungo.
Il mio insano tour delle migliori pizze al trancio di Milano
Che la pizza al trancio, dopo quasi 70 anni di vita, riscuota ancora successo in una città modaiola come Milano è una notizia. Questo è il nostro tour per assaggiare quelle più buone.
Arancine al ragù
Vi siete sempre chiesti come riprodurre a casa quelle sfere fritte della felicità? Questa ricetta di arancine è a prova di inetto in cucina.
Cucinare a Natale senza svenarsi e comunque spaccare lo stesso
Chi lo ha detto che i menu di Natale possono farli solo nonne e madri con un sacco di ingredienti costosi?