Een tijdje geleden sprak ik met Thomás Goethals, beter bekend als The Flexican. We spraken over zijn eetgewoonten als veganist en over hoe hij zich voorbereidt voor een feest. Tijdens dat gesprek gaf hij me een tip: “Als je niet houdt van roken en niet apenstoned wil worden, in de Pijp verkopen ze bonbons met THC en CBD-olie. Een hele subtiele high, en ontzettend chill.”
Chocola eten en high worden, mijn interesse was gewekt. Bovendien vind ik het stom dat we in een land als Nederland zo achterlopen op het gebied van eetbare wiet ten opzichte van Amerika. Daar is al van alles en het is culinair, van cannabiscamembert tot koffie met THC. Ik maakte een afspraak met Murat Hatipoglu en Laura van der Zee, de eigenaren van Mumu chocolates in Amsterdam.
Videos by VICE
Voordat Murat en Laura, die allebei veganist zijn, zich gingen bezig houden met bonbons, hadden ze een bedrijf in zelfgemaakte voedingssupplementen. Na anderhalf jaar kwamen ze erachter dat ze werken met chocolade zonder zuivel (“we hebben een hekel aan de bio-industrie”) veel leuker vonden.
“Ik maakte toen een chocoladetaart die mijn buurman, die hier op de hoek een horecazaakje had, zo lekker vond dat hij hem in zijn zaak wilde verkopen,” vertelt Murat. “Dat werken met chocola vond ik leuk, terwijl ik het werken met supplementen helemaal niet zo leuk vond. Ik wilde de supplementen niet helemaal loslaten, dus zijn we ze in de chocola gaan stoppen. De vitaminepillen werden zo chocolaatjes.”
“We hadden geen ervaring met het maken van bonbons, dus zijn eerst thuis wat gaan aanrommelen,” vertelt Laura. “De eerste bonbon was zo lekker dat we er verder mee wilden gaan.” Inmiddels staan er meer dan tien soorten in de vitrine. In elke bonbon zit iets meer dan alleen chocola. Het kan een voedingssupplement als ijzer of calcium zijn, maar dus ook THC en CBD. De cacao komt uit Peru en is biologisch.
Toen de vader van Laura kanker kreeg, gebruikte hij wietolie. Die olie is niet bepaald lekker, waardoor de vader van Laura het met tegenzin gebruikte. “We bedachten dat het leuk zou zijn om een bonbon te maken met THC en CBD-olie erin. Iets wat lekker is, maar niet meteen een hele hoop suiker bevat,” zegt Laura.
Ze maakten een bonbon die goed smaakte en nog steeds effect had. Naast dat het echt werkt tegen bepaalde klachten, werden ze er ook een beetje high van. “Het is niet met spacecake te vergelijken, wat na anderhalf uur ineens loeihard inslaat. Dat kan veel te heftig zijn,” zegt Laura. “De chocolaatjes voel je ook behoorlijk en daarom neem ik meestal een kwart, dat is voor mij precies goed. Het is superrustgevend.” Murat zelf neemt altijd een hele. Sommige mensen zijn gevoeliger voor de effecten van THC dan andere.
“Dat is het fijne hiervan. Je hebt de voordelen van de cannabis zonder de nadelen van bijvoorbeeld rook in je longen,” vertelt Murat terwijl hij een paar chocolaatjes uitstalt. “Ook verbranden tijdens het roken bepaalde cannabinoïden waardoor je niet het hele spectrum van stoffen binnenkrijgt. De werkzame stoffen worden minder sterk door verhitting.”
Veel klanten, waaronder veel koks, zijn zo enthousiast over de werking van de THC-bonbons dat ze er het liefst iedere dag eentje eten. Maar de bonbons met THC en CBD zijn zeven euro per stuk en dat loopt aardig op. Daarom verkoopt Murat ook zelfgemaakte olie met THC en CBD. Van die olie kun je iedere dag een theelepel pakken, bijvoorbeeld voor je gaat slapen.
Hoe zit het nou precies met het verkopen van eetbare wietproducten en waarom zijn er zo weinig bedrijven die in Nederland in die markt stappen? Volgens de wet moet het THC-gehalte onder 0,2 procent op het geheel zitten, vertelt Murat me. Komt het daar boven, dan valt het product onder de opiumwet en heb je een coffeeshopvergunning nodig. “Omdat het THC-gehalte in onze bonbons onder de 0,2 procent ligt, vallen de chocolaatjes onder de voedsel- en warenwet en wordt het niet gezien als een THC-product.” De CBD halen Murat en Laura zelf uit hennepzaden die legaal zijn. Je kunt tegenwoordig bij heel veel drogisterijen CBD-olie kopen. Ook daar zit altijd een kleine hoeveelheid THC in.
De hoeveelheid THC in de bonbons is laag, gaat Murat verder. “Ze kunnen binnen de limiet zelfs nog iets sterker gemaakt worden, maar dat vind ik nergens voor nodig.” Volgens hem zou één bonbon vergelijkbaar zijn met het roken van een gram sterke wiet als ze de wettelijk toegestane maximale hoeveelheid THC in een bonbon zouden doen. Daar gaat de meest ervaren blower zelfs flink van naar de tering. In hun bonbons zit maximaal tien milligram THC, maar tien procent van de toegestane hoeveelheid.
“Mensen krijgen een lekker ontspannen gevoel van de bonbons, maar het is geen drukkend stoned gevoel. Minder is meer in dit geval. Je hebt niet dat overdreven lusteloze gevoel, maar kan prima op een feestje gaan staan, zoals The Flexican ook doet. En voor een avondje op de bank is het ook heerlijk.”
“Mensen kopen het als een verrassing ook weleens voor hun oude moeder, die er vervolgens helemaal lekker op gaat,” vertelt Murat lachend. “Een andere klant vertelde dat hij er een aan een vriend met erectieproblemen had gegeven, die hem vervolgens dolblij opbelde: ‘hij doet het weer!’”
Tijd om wat te proeven. Ik proef eerst een ‘normale’ bonbon met donkere chocolade en een kokos-gojibesvulling. De bijna zwarte chocola is knapperig en sterk van smaak, maar door de zachte vulling niet zo heftig als ik bij pure chocolade gewend ben. Daarna proef ik iets wat op een enorme Snicker lijkt. Het heeft chocolade, pinda’s en een stroperige vulling en is klef, zoet en heerlijk. “Allemaal zonder suiker hè,” zegt Murat. “Ze zijn gezoet met dadels, dus eigenlijk eet je nu fruit en noten.”
Terug op de redactie probeer ik eindelijk de bonbons met THC en CBD en deel er wat van uit. De Mumu Moon chocolate zijn er in drie smaken: De full moon met rozen, de new moon met citroenschil en de dark moon, voor mensen die niet van een smaakje houden, met alleen donkere chocola. Omdat je het als bonbon eet, duurt het langer voordat het effect intreedt dan wanneer je een joint rookt. Na anderhalf uur merk ik dat de zon wat feller schijnt dan normaal en ik vrolijker dan ooit aan het tikken ben. Terwijl ik in mijn stoel weggezakt naar een muziekje luister komt VICE-hoofdredacteur Casper (hij had een halve op) met een grote glimlach aan gelopen: “Nog nooit zo’n lekkere vergadering gehad!”
