Ivy Knight
Ivy Knight is a former cook turned food writer and the author of three books. Born in Alert Bay, BC, raised in Glenwilliam, PEI and now based in Toronto, she is a French Canadian who doesn't speak French.
Ontmoet de vrouw die van Anthony Bourdain een televisiester heeft gemaakt
Lydia Tenaglia liet een leven in de spoedeisende hulp achter om ‘Kitchen Confidential’-chef Bourdain rond te volgen over de hele wereld.
Hoe mijn werk als kok me van de normale wereld vervreemdde
Terwijl andere twintigers normale banen in de echte wereld kregen — met nachten van acht uur slaap, volwassen kleding en geen ‘fuck’ in elke zin — leefde ik in een wereld waar vloeken, scheten laten en seksistische grappen worden aangemoedigd.