Lisa Abend

Eten

Noma voelt zo gastvrij door een traumatische jeugdervaring van Rene Redzepi

22.02.18

Door Lisa Abend
Eten

Waarom dit driesterrenrestaurant een werkweek van drie dagen hanteert

19.06.17

Door Lisa Abend
Eten

We aten krokodillenvet bij Noma in Australië

15.03.16

Door Lisa Abend
Eten

Mexicaanse chef’s strijden tegen genetisch gemodificeerde maïs

03.11.15

Door Lisa Abend