Meu pai é veterinário em uma pequena cidade leiteira no norte da Califórnia, o que significa que cresci juntando feno e catando bosta de cavalo em fazendas. Frequentemente atendia chamadas com ele onde arrancávamos filhotes recém-nascidos melados do útero de suas desconfortáveis mães que mugiam, ou fazíamos autópsias em corpos de touros, cavalos, cachorros e, uma vez, só pela curiosidade, uma pequena baleia que havia encalhado na praia. Mesmo assim, de toda carnificina investigativa e todos os cheiros nojentos de partos animais, o procedimento que sempre me deixou mais desconfortável foi o apalpamento bovino.
Pra vocês que são sortudos o bastante de nunca terem ouvido falar de apalpamento bovino, esse é o nome oficial para enfiar o seu braço até o ombro no cu de uma vaca. As vacas reagem a essa penetração da mesma forma como uma pessoa reagiria, elas berram (muu), cambaleiam e seus olhos saltam das órbitas. Depois de dar uma analisada por um tempo, o braço do veterinário sai coberto de merda verde.
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A maioria de nós gosta de um copo de leite diário com uma consciência limpa, sem pensar na invasão anual – e às vezes bi-anual – anal que os animais que fornecem nossa deliciosa bebida se submetem. Fazendas leiteiras estão lançando uma campanha de assessoria de imprensa na Califórnia no momento, dizendo aos consumidores que o seu leite vem de “vacas felizes”. Isso é pura lorota. Como pode um animal ser feliz depois de ter seus ovários manuseados de forma bruta através das suas paredes do reto por um cara com braços longos e uma luva de plástico? Meu pai me deu um papo reto sobre dar o braço aos animais.
VICE: Por que você tem que entrar no cu de vacas?
Pai: Fazemos isso por várias razões. Uma delas é pra descobrir o estágio da gravidez da vaca. Através das paredes do reto, que são bem finas em uma vaca, você consegue sentir o útero do animal. Isso ajuda os leiteiros a controlar a extração diária. Se a vaca não está prenha, eles querem ter certeza que ela pode cruzar. Essa é a principal razão.
Então pelo menos toda vaca comum na Califórnia foi “braçada” de uma forma ou de outra?
Há grandes chances que sim. É uma prática comum porque é a forma mais barata de determinar uma gravidez.
Você diria que as vacas na Califórnia normalmente são felizes?
A maioria dos leiteiros tenta as deixar felizes. Universidades gastaram muito dinheiro tentando descobrir o que faz as vacas felizes; porque vacas felizes – ou menos estressadas – produzem mais leite.
Você diria que ter um membro inteiro no seu rabo é possivelmente a pior parte do dia-a-dia de uma vaca?
Não sei. Isso acaba bem rápido. Um cara consegue enfiar o braço em uma vaca em dez segundos ou menos. E isso acontece uma vez por ano, talvez duas no máximo. Acho que dar a luz a bezerros é mais estressante.
Enfiar o seu braço sadio dentro de um cu gigante provavelmente não é muito agradável para um veterinário também?
É, às vezes você leva um coice. Os caras no Central Valley – há clínicas enormes naquela região, com dez, vinte veterinários – acordam e começam às quatro ou seis da manhã, quando está mais frio. Eles enfiaram o braço em de 600 a 1000 vacas até o meio-dia. Esse é o dia dos caras. Eles usam protetores no queixo e joelheiras.
Meu Deus. Você realmente machuca o ombro se a vaca mexer, né? Você também pode receber um jato de merda à queima roupa?
Sim, nunca vou me esquecer de um antigo veterinário com quem eu estava estagiando. Estávamos checando umas vacas doentes que tinham diarreia e tal. Ele achou que uma delas estava abortando, então ele enfiou o braço na vagina para sentir o útero e ver o que estava acontecendo. A vaca tossiu enquanto o cara estava virando pra falar alguma coisa. Ele estava com a boca aberta ela ejetou diarreia bem na sua boca. Isso foi bem nojento.
Acho que há uma alta incidência de desgaste do ombro em caras que palpitam vacas por anos e anos. Também rola de pegar tendinite e tal. O seu braço é apertado, então os seus músculos desgastam bem rápido se não está acostumado.
Existe algum exercício especial para te preparar a fistar uma vaca?
Não acho que exista um exercício para isso. Não sei. Acho que apertar uma bolinha de tênis ajuda, mas acho que você tem que ir fazendo e fazendo.
É um movimento único?
Sim.
As vacas gostam de ter seu leite tirado?
Elas definitivamente parecem querer que tiremos o leite. Elas vão sozinhas para o seu lugar quando entendem o que está acontecendo. Elas parecem ser treinadas.
Quanto mais bezerros elas têm, mas elas parecem dar leite, certo?
Quando estão prenhas, a quantidade de leite que produzem cresce nos primeiros dois meses. Elas produzem mais e mais até que chegam no pico no segundo mês, e depois gradualmente diminui. Isso ocorre em razão do ciclo da gravidez, os bezerros não bebem leite até os quatro ou cinco meses.
E apalpar uma vaca é para fazê-la cruzar o mais rápido e mais frequente possível?
Sim.
Então, essencialmente, se as vacas gostam de terem seu leite tirado, e elas apenas podem dar leite depois que cruzam, e para cruzar elas tem que ser enrabadas por um braço, elas deveriam gostar, certo?
Não acho que dá pra fazer essa conexão. Desculpa.
Droga.
TEXTO POR DYLAN SILVER
TRADUÇÃO POR EQUIPE VICE BR
