Undeva în perioada în care Frappucino cu aromă de brioșă de vanilie și ciocolată albă în cacao și caramel a devenit un trend, am pierdut șirul lucrurilor care se întâmplă în bucătăria Starbucks. Se pare că atmosfera e extrem de inventivă acolo.
Dar am devenit curioasă când Starbucks a început să servească alcool în 70 de locații în 2015, iar altele urmează să adopte „Serile Starbucks”. Iar acum, suntem martori la evoluția naturală a căsătoriei dintre expresso și alcool.
Videos by VICE
Noua creație e megalanțului de cafenele se numește Espresso Cloud IPA, „o băutură făcută dintr-o combinație ciudată între expresso și bere artizanală”. (Lăsând la o parte toate berile cu aromă de cafea care sunt acum pe piață.)
Citește și Dat afară ca un Starbou
Băutura constă într-o IPA servită într-un shot de expresso, care a fost amestecat cu gheață, portocală, vanilie, și creează „un nor de microspumă”. Când torni shotul peste bere se formează o spumă cu nuanța ombré din cafeaua bere.
Creatorul este Justin Burns-Beach, un angajat care lucrează în echipa de dezvoltare în Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room din Seattle. Înainte de asta, a fost barista la Starbucksul din Pheonix, Arizona, pentru opt ani, așa că știe deja care sunt preferințele în materie de arome ale unui client tipic de Starbucks.
Să fiu sincer, sună chiar bine. Poți să-ți comanzi unul în oricare din locațiile Starbucks care fac seri în care servesc băutură, iar dacă ești timid, poți să mai bei oricând shot-ul ăla de unul singur.
În curând, „microspuma” ar putea să devină un termen cultural ca „Venti”, „java chip”, „skinny latte” și „Serios, cum căcat pot să-mi pocească numele în halul ăsta?”
Și scuze, nu există și o versiune cu aromă de dovleac. Încă.
Urmărește VICE pe Facebook
