Cu bucătarul în oraș: Miel, spanac și carne afumată în Viena

Luke Bereuter e unul dintre cei trei co-proprietari ai Ludwig & Adele – un restaurant din binecunoscutele Künstlerhaus și Stadtkino din Viena. În episodul ăsta, ne-a scos în oraș pentru o seară în locurile sale preferate din Viena. Prima oprire e la Ludwig & Adele, unde tragem cu ochiul în bucătărie să-l vedem pe Ludwig Lindser cum pregătește somon file cu carne de vită în aburi și semințe de muștar.

Următoarea oprire a fost la clubul legendar de jazz Porgy & Bess unde echipa savurează niște gustări ca praline făcute din miel, găluște cu spanac, brânză gri cu unt și pâine neagră prăjită, cu carne afumată. Băieții ăștia s-au pregătit pentru restul nopții cu Jägermeister, bere și niște snacksuri cu brânză.

Videos by VICE

Urmărește VICE pe Facebook