Cosmin Dragomir
Am încercat cele mai dubioase mâncăruri din lume, dar tot nu-mi vine să particip la tăiatul porcului
Am mâncat caracatiță crudă în piața de pește din Bari, rechin putrezit, furnici, sânge închegat de rață și penis de taur. Ți se pare dubios? Pentru unii e o delicatesă.
De ce sunt românii fierți pe cafeaua de specialitate, chiar dacă ți se pare că te costă o avere
Bună dimineața la cafelutsă!
Am gustat cele mai dubioase înghețate din România, ca să o faci și tu
Pasiunea românilor pentru înghețată e mai veche decât crezi.
Cum a ajuns zacusca în România să calmeze foamea și să umple sufletul studenților
O scurtă istorie a zacuștei așa cum merita.
Băuturile din România comunistă care-i făceau pe părinții tăi să uite de absurdul lui Ceaușescu
Se bea mult în comunism. Se bea acasă, se bea la serviciu, se bea la cârciumă, se bea pe băncile din fața blocurilor.
Toate alimentele „sănătoase” care-s doar o țeapă de marketing
Fresh-urile din fructe sunt pline cu fructoză: poți mânca jumătate de kilogram de căpșuni, trei mere și cinci portocale la o masă?
Producători din România mi-au spus de ce produsele lor costă de trei ori mai mult decât la piață
Am stat de vorbă cu mai mulți producători și specialiști din România implicați în ceea ce mișcarea „slow food” promovează: scurtarea lanțului alimentar.
Oameni din HoReCa mi-au spus ce vei mânca anul ăsta și cum se schimbă restaurantele din România
Bătaia mare va fi pe producători mici, cu produse de calitate.
De ce românii au ajuns să mănânce organele porcului de sărbători și chiar să le placă
Porcul, însă, nu se ducea pe birul turcesc. Se ducea însă la hapsânul boier ce înfuleca cele mai bune bucăți. Așadar, țăranului român îi reveneau resturile.