Emily Monaco
Il mistero delle patate sulla tomba di questo studioso francese
Dopo una lunga lotta a preconcetti e scetticismo, Antoine-Augustin Parmentier riuscì a introdurre le patate nella tradizione culinaria francese.
Come le streghe e le mestruazioni hanno influenzato la cucina moderna
A quanto pare ci sono svariate spiegazioni (legate a mestruazioni e stregoneria), sul perché giriamo la polenta in un solo verso.
Non puoi dire di mangiare tanto se non provi a farlo come i parigini del 1800
Provate voi a scofanarvi 25 diversi antipasti, 15 arrosti e non meno di 28 tipi diversi di pesce.
I cocktail di questo bartender leggendario vi faranno innamorare
William Oliveri pensava avrebbe preparato cocktail al 228 Bar solo per qualche mese. E invece ci lavora dal 1978, fra cocktail dedicati all'amore e a personaggi dello spettacolo.
Il curioso caso della zuppa di cipolle francese, la cura parigina del post sbornia
C'entrano un cimitero "mangia carne," i #firstworldproblems di Re Luigi XV, ed Émile Zola.
Il Gran Café Bataclan riapre al pubblico a 2 anni dall'attentato
“Alcuni clienti vengono qui e pregano. Qualcuno piange. Altri si confidano raccontandoci le loro storie, un po’ come in una terapia.”
La crisi del burro francese è una cosa molto seria
Un francese, in media, consuma 8 chili di burro all’anno.