Leggi

alcol

In questo cocktail bar di Roma si bevono drink con vini di frutta pazzeschi

Smile Bar a Roma serve cocktail ispirati agli anni '90 fatti con vini di frutta incredibili che cambiano tutti i giorni.
Andrea Strafile
7.7.23
Sponsorizzato

Perchè Tinashe balla al suo stesso ritmo

In oltre due decenni nell'industria, Tinashe ha visto di tutto, dal bello al brutto. Abbiamo incontrato la pop star e volto della campagna HUGO SR23 per filosofeggiare sulla vita.
Alisha Archie
6.21.23
WTF

Alcune coppie di ristoratori ci hanno detto com'è il sesso quando lavori insieme

In Italia, da sempre, molti ristoranti sono gestiti da coppie. Abbiamo chiesto ad alcune coppie che lavorano insieme come funziona il sesso in cucina.
Paola Buzzini
5.23.23
Fatto per Bene

Come questo distributore ha cambiato il mondo del vino naturale in Italia

Triple A distribuisce vino naturale da 20 anni e trovare la loro etichetta sulle bottiglie è sinonimo di buone pratiche agricole e di vino di territorio vero.
Andrea Strafile
5.10.23
ristoranti

Sono stato a mangiare in un posto a Roma che serve solo cucina dell'Est Europa

Caucaso è un'associazione che a Roma unisce tutte le persone est-europee. E i piatti sono un viaggio kitsch -e buono- in quelle culture gastronomiche, dall'Ucraina alla Moldavia.
Gian Mario Bachetti
5.3.23
Fatto per Bene

I caffè infusi alla frutta potrebbero avvicinare tutti al mondo dello specialty coffee

Ditta Artigianale da anni cerca di sensibilizzare il pubblico a un consumo di caffè migliore e più responsabile. E ora dei caffè alla frutta che potrebbe aiutare tutti a conoscere il mondo specialty.
Paola Buzzini
4.26.23
WTF

Sono stato in una spa dove puoi fare trattamenti alla grappa

Le distillerie Berta non fanno solo una buona grappa da un sacco di tempo. Hanno anche una villa con spa dove i trattamenti sono a base di vinacce e scarti di produzione.
Carlo Gibertini
4.24.23
alcol

Questo ragazzo produce un'acquavite con una bacca introvabile

Yuvi è un'acquavite creata nel viterbese con una bacca che cresce solo in Nord America e nell'Est Europa. Questo ragazzo è riuscito a coltivarla e a distillarla.
Sebastiano Alessandroni
4.14.23
ristoranti

In questo ristorante di montagna ho capito davvero cosa vuol dire cucinare sostenibile

Da Reis, in mezzo alle montagne del cuneese, lo chef Juri Chiotti cucina solo in base a quello che coltiva e alleva. E pensa sia una piccola rivoluzione nell'alta cucina.
Giulia Grimaldi
4.12.23
Ricette

In questa trattoria in Emilia ho scoperto la bontà della Torta degli Ebrei

La Torta degli Ebrei non è solo il piatto tipico di Finale Emilia. È anche la storia della diaspora che ha portato gli ebrei da quelle parti.
Carlo Gibertini
4.7.23
Articoli

In Europa, per la prima volta, sta per essere venduto un T-Rex

Trinity potrebbe finire in un museo o nel salotto di qualche milionario.
Filippo Casini
4.6.23
Dietro le barre

Dietro le barre III: Chicoria discute con Simone di omosessualità in carcere

Simone ha scontato la maggior parte della sua pena in un carcere di massima sicurezza. Oggi fa il libero professionista e vive con il compagno.
Redazione VICE
3.31.23
013227