cocteles con café
La guía para hacer café frío
Un buen café frío no se logra simplemente haciendo un "americano" con hielo. Por eso, nos reunimos con Dan Solomito, propietario de S,T Coffee, para aprender más sobre la infusión en frío.
Café irlandés con crema batida
Es una receta aparentemente simple, pero el secreto es comprar crema espesa de la mejor calidad que encuentres. Otro consejo: al preparar este clásico y ten cuidado de no resbalar.
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Una bella vieja costumbre: beber café con piquete por la mañana
Toma tu café mañanero y pimpéalo con un poco de jarabe simple, una porción ultragenerosa de whisky, crema batida de la buena y una pizquita de nuez moscada recién rallada.
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