La tradición innovadora de la chef Liz Galicia
Con El mural de los poblanos, la chef Liz Galicia se ha coronado como una de las mejores cocineras de México, y sin duda la mejor de Puebla.
Rodolfo Castellanos y la reinterpretación de los ingredientes milenarios de Oaxaca
Por años, el chef ha estudiado los ingredientes nativos de su estado para usarlos en nuevos platillos con tonos afrancesados en el aclamado restaurante Origen.
Paco Ruano, el chef que resignificó el antojo tapatío
Trabajó en las mejores cocinas del mundo antes de abrir Alcalde y revolucionar la escena gastronómica de Guadalajara. Sus creaciones innovadoras de inspiración regional lo han colocado como uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica.
Fui el cocinero de sushi personal de Kim Jong-il
Extravagancia, banquetes y borracheras en el país más aislado del mundo.
Maribel Aldaco y la transformación del Valle de Guadalupe
En poco tiempo, el restaurante Fauna, de Maribel Aldaco y David Castro Hussong, se ha convertido en uno de los lugares más aclamados de Baja California.
La mejor comida nocturna de la Ciudad de México: Drunk Eats
Pam y Rodrigo comienzan su noche con unas de las tortas más grandes de México en las Muertortas, antes de ir a La Bota para tener un festín de vino, queso, carne curada, salchichas, tocino frito y más.
Alguna vez los humanos usaron huesos como tuppers
Una investigación reciente prueba de nuevo que no hay nada más cool que la historia antigua.
Los agricultores australianos están desarrollando píldoras de brócoli para reducir los desechos orgánicos
Se cree que las cápsulas con el contenido de una porción completa de verduras podrían ser el futuro de los alimentos.
Un carnicero francés está haciendo salchichas de CBD y se están vendiendo a lo loco
¿Quién no querría tener un pequeño subidon comiendo productos cárnicos cilíndricos?
En esta nueva serie de cocina los chefs reciben cañonazos de comida en sus rostros
Dishmantled, próximamente en la plataforma de streaming Quibi, será presentado por Tituss Burgess y parece ser un concepto completamente real.
Un hombre murió después de participar en un concurso de comer tacos
Está lejos de ser la primera persona, aficionada o profesional, en morir durante un concurso de ingesta de alimentos.