Pasta
Trenette Genovese
Las papas sirven para absorber el aceite del pesto, mientras que los ejotes añaden un efecto crocante y contrarrestan la dulzura del plato.
Cómo hacer pasta fresca como una abuela italiana
Fuimos al restaurante Macelleria, en la Ciudad de México, y nos enseñaron, paso a paso, todo lo que hay detrás de una de las opciones estelares de su carta: el Pappardelle Macelleria.
Laminillas de pasta fresca
Olvídate de la pasta seca de paquete y sorprende a cualquiera con la calidad y el sabor especial de esta receta del restaurante Macelleria de pasta fresca.
Pappardelle Macelleria
El secreto de uno de los platillos estrella de la Macelleria está en la frescura de su pasta.
Lasaña vegana
Cremosa, “carnosa” y llena de vegetales, no creerás que esta versión del clásico esté preparada sin un solo producto animal.
How-To: Lasaña con Matty Matheson
¿Crees que sabes hacer una lasaña? No como ésta, que nos enseñó nuestro consentido Matty Matheson. Créenos, él tiene la receta para una perfecta lasaña.
Ravioles y pollo a la romana para Jimmy Fallon
Jimmy Fallon y Mary Giuliani acompañaron a Mario Batali en la cocina de MUNCHIES, en Brooklyn en este divertidísimo episodio de MOLTISSIMO.
Nada más reconfortante que una deliciosa pasta
Una buena pasta puede alegrar cualquier situación por más mala que parezca. Ya sea fettuccine, espagueti, macarrones, pelo de ángel o lasaña, la pasta siempre está ahí para abrazarnos.
Espagueti carbonara (rápido)
El espagueti carbonara es la pasta "abraza almas" definitiva. Es un clásico rico y con mucho tocino, queso parmesano y huevos.
Workaholics: La pasta más cremosa requiere solo 7 ingredientes
El chef Ben Marks del restaurante 'Perilla' en Londres, nos enseñó a hacer esta pasta carbonara en 30 minutos: una plato lleno de pancetta, parmesano y felicidad.
Esta pasta es rápida, barata y deliciosa
Esta receta de Nonna Marijuana, nuestra estrella del show 'Bong Appétit', puede tener cualquier ajuste de hierbas que decidas.