ambiente
Testimonianze da Lützerath, una delle più grandi proteste contro la crisi climatica
“Non ho più speranza, ma sono qui a chiedere il conto,” Joachim, 63 anni, dottore.
Nelle vite di chi fa disobbedienza civile contro la crisi climatica
Abbiamo intervistato tre attivisti italiani impegnati nella disobbedienza civile per capire i rischi e paure di chi protesta per la crisi climatica.
Dai laghi spagnoli in secca a causa della siccità stanno rispuntando paesi sommersi
Negli anni ’60 il dittatore spagnolo Franco ha costruito decine di laghi artificiali sopra case e chiese; la mancanza di pioggia le sta riportando alla luce.
Perché dovremmo mangiare le specie aliene di pesci e crostacei
Ci sono animali, come il granchio blu, la cui presenza diventa sempre più invasiva per i nostri mari. E quindi? Quindi mangiamoli.
È sicuro mangiare la frutta che cresce in città?
Abbiamo parlato con diverse realtà che si occupano di urban foraging raccogliendo frutta che altrimenti verrebbe sprecata.
Perché il concetto di stagionalità non esiste nella pasticceria?
Molti ristoranti dicono di lavorare esclusivamente con prodotti di stagione, ma quando si parla di dolci si rischia di mangiare fragole a dicembre.
Cos'è lo scambio di semi in agricoltura, e perché è una forma di resistenza
Abbiamo parlato con diversi esperti per capire perché lo scambio di sementi può essere importante, anzi fondamentale, per il futuro del pianeta.
Il 2022 ci obbliga a ripensare da capo come mangiamo, non solo per la Guerra in Ucraina
Siamo vulnerabili perché l’industria agricola è dipendente da mangimi, fertilizzanti, carburanti, ampiamente prodotti in Russia, Bielorussia e Ucraina.
Fotografi naturalisti raccontano i segreti e gli imprevisti dietro i loro scatti di natura selvaggia
Tra isolamento, condizioni estreme e lunghe attese i fotografi vincitori del concorso Nature Photographer Of the Year si raccontano.
Potrebbero chiudere la Porta dell’inferno, il cratere apocalittico creato per errore 50 anni fa
In Turkmenistan un'operazione di trivellazione finita male ha dato vita a un cratere che brucia il gas naturale da decenni. Ora vogliono chiuderlo.
Perché mangiare questi pesci al posto del tonno rosso è una scelta molto più sostenibile
Alalunga e Alletterato sono cugini del tonno rosso presenti nel Mediterraneo. Mangiarli significa essere più sostenibili e il sapore è lo stesso.
Questa mappa interattiva mostra quanta CO2 emette ogni aeroporto
Gli aerei che decollano ogni anno dall'aeroporto di Heathrow a Londra, per esempio, emettono tanta CO2 quanto quattro centrali a carbone.