Paniny
Sandwich Bologna, con mortadella fritta
Una versione ancora più hardcore del sandwich americano, con grosse fette di mortadella fritte e chips. Una ricetta che tua nonna non approverebbe.
Il mio lungo e approfondito tour alla scoperta dei migliori panini col pastrami di Milano
Un tour carnivoro durato qualche mese per assaggiare i panini col pastrami più interessanti di Milano.
Muffuletta Sandwich
Un panino italo-americano super ripieno: un classico di New Orleans ripieno di carne, formaggio, olive e giardiniera. Perfett per hangover o un picnic.
Crostino Palermitano
Un ripieno di mozzarella e prosciutto cotto avvolto da delle besciamella calda: non il tuo solito toast, ma un Crostino Palermitano perfetto.
Panino con maiale fritto e salsa aioli al caffè
Costolette di maiale marinate nel latticello, fritte e servite con una salsa all'espresso. Un panino semplicemente epico.
Sosis Bandari
Questo panino prende ispirazione da uno street food iraniano: salsiccia, erbe, salsa allo yogurt e feta e patate.
Il mio intenso tour per le salumerie di Napoli, fra panini e prodotti tipici
Sono questi i luoghi che animano Napoli: salumerie e gastronomie gestite sempre dalla stessa famiglia dove fare la spesa o pranzare con un panino.
Panino con dentice e platano
Pesce marinato e cavolo croccante in mezzo a due fette di platano fritto per questo pranzo haitiano completamente gluten free.
Il bar in centro a Roma che fa uno dei panini al pastrami più buoni della città
Il Bar del Cappuccino in centro a Roma è specializzato in pizza bianca con il pastrami da 50 anni. E c'è anche il panino con la bottarga volendo.
Panino di brisket e latke (frittella di patate) con mele e rafano
Un panino che alza l'asticella di bontà: coleslaw cremoso e croccante e succoso brisket di manzo racchiusi in mezzo a due opulenti latke.
Panino con pesce fritto
Il pesce è croccante, la salsa ha un sapore vagamente nordico e il pane è morbido. Un panino perfetto? Forse.
Hanno aperto una gastronomia a Milano che fa i panini con il panettone
A furia di parlare di "panettone tutto l'anno", ora un locale in zona San Siro a Milano, ha deciso di usare il panattonin come pane per i suoi panini.