Foto cu români și mâncarea lor la festival care-ți arată de ce vrei cheat day în fiecare zi

Sunt puține lucruri mai legate de cultura unui popor decât mâncarea. O ai – chiar dacă nu pe aceeași – la toți, de la cei mai săraci sau mai chibzuiți și mai atenți până la cei mai bogați sau mai pofticioși, mai gurmanzi. România nu e o excepție. 

Carne, preparate cu specific, deserturi, pizza și câte și mai câte sunt la un festival. Iar la Untold, în 2023, Remus Țiplea și fiul lui Vlad au vânat preparatele pe care românii prezenți să-și bage în urechi și să-și pună la suflet muzică le-au comandat. Nu sunt chiar toate, dar probabil că nici când ești la festival nu ajungi cu adevărat să le încerci pe toate. 

Frumusețea mâncărurilor de la festival e că îți arată, în același loc, că e mai multă viață dincolo de micii cu muștar și murături. Pe ăștia îi poți avea oricum aproape oriunde, de la o terasă cu mese de plastic până la restaurante cu ștaif.

La un festival ca Untold, unde-s van-uri lângă van-uri de diverse preparate vezi că se poate găsi și dincolo de mâncărurile „tradiționale” pline de grăsime, cu pâine alături și cu ceva legume care să nu te facă să te simți vinovat că ai băgat prea multă carne – sau sarmale.

În orice caz, când vine vorba de un festival, cu siguranță ai un loc aparte în buget pentru câte sunt de mâncat și băut. Poate ajungi sau nu acasă, o bancă de dormit se găsește, dar nu poți să bei pe burta goală și e păcat ca după masă să nu bei și ceva, să „stingi” și să dai ceva mâncării în care să înoate.

Cât a stat Remus printre oameni la Untold, în zona meselor, a surprins gălețile cu popcorn, clasicul pui făcut crispy cu niște cartofi și sos alături, deja eternul burger, iar dacă nu ești dintr-ăia îți iei o shaorma cinstită (dacă nu chiar reinterpretată) și-a mai prins într-un cadru ceva ciudat, n-am mai văzut. Un fel de sendviș pus lângă cartofi cuburi, murături și niște jamon (sau bacon, dacă ești mai familiar cu bucătăria americană).

Mai rămâne de zis că e loc de recomandări pentru alte festivaluri la care te duci. Știu că te poate lua de cap plaja de alegeri. Să fie paste, macaroane cu brânză, clasica pizza, burgerul cinstit sau ceva cu totul nou?

Nu neapărat din experiență personală, dar din poveștile altora, îți pot zice așa: ia ceva cu care știi că te înțelegi. Ar fi aiurea să bagi ceva hiperpicant și să cauți înnebunit o baie. Îți strică toată experiența să iei ceva indian, libanez, vietnamez sau mai știu eu ce mix de condimente și să-ți vină să vomiți la combinație.

Fie faci probe înainte și vezi ce-ți place sau te gândești la ce ți-a plăcut în trecut, fie mergi pe niște clasice care nu te dau peste cap și de care te poți și bucura. Și, da, gama de produse vegane, dar în special vegetariane, e mai consistentă ca niciodată. Nu mai e doar humus pe lumea asta.

În fine, am zis destul, iată fotografiile de la Untold cu mâncărurile oamenilor și – dacă n-ai făcut-o deja – pune-te pe economisit bani ca să bifezi cât mai mult din festival la ediția următoarea.